Содержание
- 1 Выращивание ели, как вырастить елку – Пропозиция
- 2 Выращивание ёлок или ёлочный питомник как бизнес
Содержание
Выращивание ели, как вырастить елку – Пропозиция
Накануне Нового Года propozitsiya.com узнавала у специалистов обособленного подразделения НУБиП «Боярская лесоопытная станция», как они выращивают новогодние деревца, которые сейчас продаются на елочных базарах.
От шишки до семени
Как известно, елка начинается с шишки. То же самое – сосна, которую население охотнее использует в качестве новогоднего дерева, чем собственно елку: смолистость позволяет срезанной сосне не так быстро терять хвою.
Как рассказал инженер по лесовосстановлению Боярской лесоисследовательской станции Николай Лукьянчук, для елочных базаров выращивают ель обыкновенную или европейскую а также сосну обыкновенную.
Ель колючую или голубую здесь выращивают в качестве декоративных растений. А в качестве новогоднего дерева пробуют выращивать сосну крымскую, которая, по словам М.
Лукъянчука, лучше подходит для этих целей с точки зрения формы кроны и декоративных характеристик, чем традиционная для нашего региона сосна обыкновенная.
Шишки добывают во время сплошных рубок. Ведь для разведения деревьев шишки нужно срывать с дерева. Конечно, это удобнее делать, когда деревья валят. Поэтому сосновые шишки срывают с только что срезанных деревьев, отбирая сформированные (а на сосне шишки формируются 2 года).
С елочными шишками сложнее, потому что сплошных рубок ели здесь не проводят: еловых лесов в регионе нет – в Украине они располагаются преимущественно в Карпатах. Поэтому если нужны именно еловые шишки, приходится подгонять подъемник.
Еловые шишки заготавливают в октябре-ноябре, сосновые – с ноября по январь. Как рассказал М. Лукьянчук, лесхозам доводят план сбора семян хвойных. Например, для Боярской ЛДС такой план – 1 кг. Это значит, что шишек нужно собрать 50 кг.
Сорванные с деревьев шишки сушат при температуре 47-49 ͦ С в специальных сушилках. В Боярке такие аппараты работают на дровах, а вообще выпускаются и более совершенные электрические сушилки. С высушенной шишки семена высыпаются сами. Затем семена обескрыливают, очищают – и они готовы к посеву в рассадник.
Сеять семена хвойных можно даже в снег – в тот, который уже тает весной. Во время таяния снега семя смачивается, и это стимулирует прорастание. Но обычно елку и сосну сеют в грунт уже после того, как снег сойдет, но рано весной. В этом случае семена на сутки замачивают в воде, добавляя Гумисол и протравители против грибковых болезней, а затем высушивают.
Под эти культуры почва тоже требует подготовки – фрезерования и культивации. В Боярской ЛОС после того, как по участку прошла фреза, его выравнивают граблями, так как перед посевом хвойных участок нужно идеально выровнять, а площадь участка под елку здесь совсем небольшая – всего 5 соток. Под сосну здесь отводят больше, но ненамного – где-то по 40-50 соток.
Посев осуществляют ручной сеялкой ленточным способом с междурядьями 15+15+15+40 см. Плотность посева по длине составляет 200-300 семян на погонный метр.
В этом случае на погонный метр получают 80-100 стандартных (т.е. таких, которые выбросили почку) сеянцев.
Сеянцы сосны выращивают год, елки – 2 года, потому что они растут медленно: если после 1-го года сеянец сосны имеет высоту 10-12 см, то елки – 3-5.
Как рассказал главный лесничий Боярской ЛОС Александр Шевчук, сеянцы лучше выращивать в пленочной теплице. Поэтому сеянцы ели здесь так и выращивают.
Важным преимуществом выращивания сеянцев в теплице он называет то, что там они устроили капельное орошение, которое позволяет не только орошать маленькие деревца в жару или засуху, которые случаются все чаще, но и подкармливать их путем фертигации.
Сначала через капельное орошение вносят азотные (селитра) и калийные удобрения, впоследствии, во время одеревеснения, хвойные подкармливают нитроаммофоской, калием, кальцием, микроэлементами и Гумисолом.
Когда хвойные находятся в питомнике, они требуют тщательного и трудоемкого ухода. Дважды в месяц прорывают сорняки и рыхлят междурядья, и все вручную. Сеянцы подкармливают нитроаммофоской.
Кроме того, молодые деревца атакуют личинки майского жука, подгрызая молодые корешки, и различные грибковые болезни, например фузариоз. Поэтому для борьбы с почвенными вредителями делают бороздки, которые проливают раствором Актары или других препаратов.
При этом специалисты откровенно жалеют о запрете препаратов, которые использовались против почвенных вредителей раньше, даже ДДТ – личинок майского жука он снимал просто идеально. А против грибковых болезней проводят ежемесячные профилактические обработки фундазолом и др.
препаратами. Потому что если болезнь уже появилась в питомнике – значительных выпадов не избежать.
Однолетние сосенки и двухлетние елки ранней весной пересаживают в питомник, где они растут до тех пор, пока их не отправят на елочные базары.
Питомников таких Боярская ЛОС имеет несколько: в разных питомниках – деревья разного возраста. Площадь одного питомника обычно 0,5-1 га.
Накануне нового 2018 года Боярская ЛОС выращивала в таких питомниках 28,2 тыс. новогодних деревьев на общей площади 10,6 га.
В питомник деревья высаживают по схеме обычно 1х2,5 м, иногда 1х2 и даже 1х1 м. Таким образом, плотность посадки составляет 4-5 тыс. растений/га.
Как для сосны это разреженная посадка, которая проводится специально для того, чтобы дерево сформировало достаточно широкую крону.
Например, для высадки в лесу на лесозаготовку сосну высаживают в питомнике с междурядьями 70 см, чтобы она лучше тянулась вверх и формировала более прямой ствол.
Уход в питомнике сводится к ручной прополке рядков пару раз в год в первые 3 года и обкашиванию междурядий кусторезами дважды в год. Ну и подсаживают деревья на место выпавших. Среднее выпадения елок за весь цикл выращивания составляет 20%, однако в засушливые годы резко возрастает.
Самый сложный для хвойного дерева – первый год жизни: считается, что когда оно нормально прожило год, то в дальнейшем вряд ли что-то с ним случится. Химических обработок в питомнике уже не проводят.
Хотя, по словам специалистов Боярской ЛОС, в последнее время верховой лубоед, который с ростом засушливости климата стал катастрофой для сосновых насаждений, атакует уже не только зрелые, но и молодые деревья.
Чтобы вырастить сосонку до товарного размера новогоднего дерева, нужно не менее 6 лет. За такое время сосна дорастает до высоты около 1 м. 7-8-летнее дерево имеет высоту 1,5-2 м. Елка дорастает до товарной высоты за 7-8 лет, а чтобы вырастить высокую (1,5-2 м) елку , нужно 9-10 лет.
Питомник часто вырубают не сплошь, а сначала прореживают (например, вырубают через одно дерево), а остальные оставляют еще на год. Наиболее ходовые деревья, по словам специалистов Боярской ЛОС, – высотой 1-1,5 м. Калибр 1,5-2, а тем более выше 2 м, великоват для нынешних помещений.
За весь цикл выращивания елок затраты на 1 га, по подсчетам Боярской ЛОС, составляют почти 29 тыс. грн. Реализуют же елки из лесничеств самовывозом по 75 грн/шт высотой до 1 м, по 100 грн – высотой 1-1,4 м и по 125 грн высотой 1,5-1,9 м.
В нынешние новогодние праздники Боярская ЛОС планирует продать сравнительно немного елок – меньше 1300 шт. Это связано с тем, что определенное количество лет назад относительно мало высадили, и из-за жаркой и засушливой погоды были немалые выпады. Обычно боярские лесоводы продают по 2-3 тыс. елок, а под следующий Новый Год ожидают, что товарного размера дорастет от 3 до 5 тыс.
При этом жалуются на высокую конкуренцию: как со стороны привозного товара из более лесистых регионов, вырубленного вполне легально (ведь на выращивание лесничество не понесло никаких затрат – дерево вырастила сама природа), так и самовольно вырубленных, особенно на малоценных сельхозугодьях, которые сейчас на Полесье активно зарастают хвойным лесом. Поэтому в целом прибыльность выращивания елок, по словам А. Шевчука, составляет 5-10%. «Елки – это больше социальный проект. Государство доводит план выращивания елок для новогодних елочных базаров, а мы как предприятие государственной формы собственности должны его выполнять», – говорит главный лесничий Боярской ЛОС.
Также специалисты станции отмечают снижение спроса на натуральные елки из-за замены их искусственными. Поэтому в будущем, как они прогнозируют, придется попробовать новые способы борьбы за покупателя – возможно, продавать более молодые ели в горшках, чтобы одну елку можно было у себя дома использовать несколько лет, а когда она перестанет помещаться в комнате – пересадить во двор.
Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com
Источник: https://propozitsiya.com/kak-vyrastit-elochku
«Маленькой елочке не холодно зимой», — шутит Владимир Пуховский, владелец фермерского хозяйства «Зеленый рай», где растут тысячи елей. Однако продавать новогодние деревья в этом году хозяйство вряд ли будет. О том, почему фермер считает елки в кадке бесперспективным товаром и какое дерево может стать главным на праздники, — в репортаже TUT.BY.
Фермерское хозяйство в деревне Малая Боровка найти несложно. Ориентиры — большие белорусскоязычные вывески и огромный валун — памятный знак. Он стоит у старого почтового тракта, так называемой Старой Чаусской или Екатерининской дороги.
Тракту этому — около 500 лет, говорит Владимир Пуховский. Брусчатка на нем сохранилась лишь в двух местах. Сейчас тут проходит туристический веломаршрут.
Мы же едем по старому тракту к главной плантации фермерского хозяйства. Заметный микроавтобус с наклейкой-«вышиванкой» прыгает по ямам, образовавшимся на 500-летней дороге в последние годы. А Владимир Пуховский рассказывает, как открывал свое хозяйство лет 25 назад и начинал с 3 га земли, которых со временем стало не хватать.
Как-то катаясь на лыжах по Старой Чаусской, Пуховский заприметил участок земли, сильно заросший бурьяном. Узнал, что принадлежит земля птицефабрике, и договорился на аренду для своего фермерского хозяйства. Теперь «Зеленый рай» занимает около 50 га. И примерно на пятой части земли растут елки и пихты.
Пихта как замена новогодней елке
В питомнике выращивают 20 сортов елей — они различаются по форме, силе роста, цвету хвои. Однако в качестве рождественского дерева подходят лишь пять сортов, говорит Пуховский. И обычная белорусская ель среди них — далеко не фаворит.
Владимир Анатольевич ходит по небольшой плантации «остатков» — деревьев, которые не продали в прошлом году. К Новому году – 2017 их рубить тоже не будут — жалко. Елки пойдут как посадочный материал весной — у них уже очень развитая корневая система.
— Ну, может вырубим совсем немного, если попросят наши постоянные клиенты-оптовики, — уточняет Пуховский, бережно отряхивая ветки полутораметровой пушистой елочки от налипших льда и снега.
Белорусскую ель в «Зеленом раю» не узнать — она в разы более пушистая, чем те, которые продают перед Новым годом. Это благодаря особенной обрезке, говорит Пуховский. Но на фоне пихты Нордмана даже она смотрится бледненько.
— Пихта — главное рождественское дерево в западных странах. А все потому, что она растет с хорошей формой изначально. Она более объемная, не осыпается даже если иголки пожелтеют, а пахнет еще сильнее, чем ель, — объясняет владелец фермерского хозяйства.
Пуховский прогнозирует, что вскоре пихта может заменить белорусскую ель в качестве новогоднего дерева — выращивать ее оказалось проще: она меньше болеет и требует меньше ухода.
— В Европе пихта Нордмана высотой 1,5−2 метра стоит 12−20 долларов. Конечно, белорусская ель, которую продают лесхозы, дешевле — но и вырубают эти елки там, где они не нужны, по сути, это мусор, — объясняет Владимир Анатольевич.
В «Зеленом раю» уже растут 10 тыс. пихт Нордмана. Планируют высадить еще 15 тысяч деревьев.
«Елке нужен парикмахер»
К растениям Владимир Пуховский относится бережно и не очень жалует, когда деревья «обижают» — неправильно ухаживают за ними. Однако для него это все же товар. А вот супруга Светлана, которая также работает в хозяйстве, относится к каждому дереву как к ребенку и перед Новым годом переживает, что елку нужно срубить, чтобы поставить в доме.
Объяснение такому трепетному отношению есть, говорит директор «Зеленого рая». Как и человек, елка растет из маленького семечка. И ей также нужно «правильное питание» — удобрения — для роста. Иначе дерево будет болеть и в итоге даже может погибнуть.
При этом ускорить рост дерева не получится. Максимум, чего можно добиться, — дополнительных 1−2 см в год. Примерно за 10 лет ель вырастает лишь до полутора метров.
Кроме «еды» елкам нужен «парикмахер» — при грамотном кронировании дерево будет пушистым, правильной формы.
— Сами видите, что процесс выращивания дерева долгий. Возможно, сейчас мы высаживаем елки, которые будут продавать наши дети, — философствует Владимир Анатольевич.
На плантации елок он похож на Деда Мороза из «Морозко», да и погода сказочная — снег, солнце, легкий мороз. Пейзаж тоже впечатляет: стройные ряды крохотных, но крепеньких колючих красавиц.
На другом участке — пушистые ели по пояс взрослому человеку. Отдельно — «стайка» голубых елей: мощных, но изящных, потрясающего сизого цвета.
Эта красота также пойдет на продажу как посадочный материал в открытый грунт.
Елки на городских площадях: «Высадить можно»
Владимир Пуховский не считает, что вырубка 300 небольших елей ради установки одной городской на главной площади наносит серьезный ущерб экологии. Говорит, скорее всего, для этих целей используют самосей, который и так нужно вырубать. А вот идею высадить и вырастить ель где-нибудь в спальном районе считает неплохой.
— Важно будет лишь обеспечить запас питательных веществ — вширь и вглубь — дереву, которое будет расти 40−50 лет. Современные технологии это позволяют, и можно будет каждый год наряжать красивое дерево, — уточняет он.
К слову, так называемые голубые ели переносят городской загрязненный воздух гораздо лучше, чем их белорусские «сестры».
Елки в кадках: не для всех
В прошлом году хозяйство продавало ели в кадках — по 450 тыс. неденоминированных рублей за штуку. Деревья выращивали прямо в них, а не пересаживали из открытого грунта. В этом году от такой затеи отказались.
Владимир Пуховский объясняет: обычно елку в кадке покупают те, кто хочет и новогодним деревом дома полюбоваться, и высадить потом ель на участке. Однако нюансы мало кто учитывает — и елки нередко гибнут.
Ель в кадке может стоять зимой дома не более двух недель и подальше от батарей. Иначе дерево «подумает», что наступила весна, начнется сокодвижение, и при попадании на мороз ель погибнет.
— Ели в кадках нужно после тепла выставлять в помещение, где температура ниже, но не морозная — привыкание к холоду должно быть постепенным. До весны ее можно держать в темном сарае. Тогда дерево безболезненно перенесет пересадку, — уточняет директор хозяйства.
В прошлом году «Зеленый рай» продал около 300 деревьев в кадках. Но направление это малоперспективное, считает руководитель.
Чтобы елка «жила» дольше
Без рубки елей для празднования Нового года не обойтись, это традиция, считает Владимир Пуховский. И дает советы, как помочь срубленному дереву простоять в квартире чуть дольше.
- В воду, в которой стоит елка, нужно добавить сахар. Дерево можно установить и в ведро с песком, но песок тоже стоит полить сладкой водой.
- Держать дерево следует подальше от батареи и любых источников тепла: чем прохладнее будет в помещении, тем дольше все иголки на елке останутся на месте.
- Если срез ствола елки подсох, перед установкой надо отрубить или отпилить небольшой кусочек ствола.
- Периодически ветки елки стоит увлажнять с помощью воды и пульверизатора.
Источник: https://news.tut.by/society/523068.html
Выращивание ёлок или ёлочный питомник как бизнес
На сегодняшний день наиболее востребованным и популярным товаром, который многие хотят приобрести перед новогодними праздничными днями являются конечно же елки.Поэтому выращивание ёлок или ёлочный питомник является хорошей идеей для бизнеса.
Хотелось бы отметить, что в России насчитывается просто огромное количество домашних хозяйств (несколько десятков миллионов), и множество разнообразных как крупных, так и небольших компаний, которые по сути и являются настоящими и будущими покупателями, готовыми приобрести это красивое и ароматное новогоднее дерево.
Специалисты оценивают объемы данного сектора рынка в довольно приличную сумму – порядка полумиллиарда долларов.
В настоящее время, наличие собственного питомника по выращиванию растений в том числе и еловых, является максимально выгодным, имеющим перспективы роста, спокойным бизнесом.
Конечно же, рассчитывать на быстрые прибыли владельцам такого бизнеса не приходится, за счет того, что годовой прирост растений имеет довольно скромные значения, к примеру, рост такого дерева как сербская ель имеющая название «Nana», за упомянутый промежуток времени составит всего порядка 150 мм в ширину и до полуметра в высоту.
Но, тем не менее, решение организовать такое хозяйство (елочный питомник) имеет и неоспоримые преимущества, поскольку его организация, а также последующее содержание не потребуют особых денежных вложений.
Как поясняют более опытные хозяева питомников – опыт куда более важнее знаний и один раз хорошо поставленное дело сможет давать доход на протяжении очень долго времени. Единственным условием является расположение елочного хозяйства вдали от городов.
Это связано с тем, что достаточно большой ущерб могут принести питомнику и его насаждениям наезды «непрошенных гостей-дикарей».
Именно такие любители живой природы просто уродуют лес приезжая в пригород для того чтобы срубить понравившуюся елочку, а в итоге летом на ее месте можно увидеть одиноко торчащий метровый обрубок.
Сегодняшний бизнес по выращиванию и последующей реализации елей понемногу приобретает другой вид, то есть трансформируется в более серьезное дело, которое может приносить миллионные доходы. Отметим, что ежегодно меняется подход как к предложению так соответственно и к самому спросу.
То есть, если раньше елка считалась одноразовым товаром, то теперь ее можно сдать в аренду (достаточно популярная и востребованная среди современных обывателей услуга).
К тому же некоторые фирмы предлагают обязательный выкуп ели после праздника, конечно же от такого предложения никто не откажется.
Как организовать выращивание ёлок или ёлочный питомник
Большинство тех людей, которые обладают весьма полезной для жизни предпринимательской жилкой, видя, как в предновогоднюю пору раскупаются елки, также задумываются о начале такого привлекательного своего дела.
И это совершенно не удивительно поскольку стоимость на лесных красавиц является довольно приличной.
При этом хотелось бы заметить, что продают елки в основном посреднические организации или же бизнесмены, которые имеют на этом хорошую прибыль.
Организаторы елочных базаров, как правило, предварительно договариваются с елочными хозяйствами еще в середине осени о закупке партии елок.
Условия практически всегда одинаковые, и соответствуют единому привычному для многих стандарту – оптом в половину стоимости скупаются молодые деревца, которые в основном отбраковываются самими хозяевами питомника.
Поэтому среди владельцев елочных ферм таких закупщиков принято называть санитарами леса.
С учетом выше написанного можно сделать выводы, что начать заниматься елочным бизнесом можно в преддверии новогодних праздников.
Со слов продавцов этих красивых и желанных в каждом доме на главный зимний праздник растений, ежегодный сезонный чистый доход достаточно стабилен и составляет до 20% за 30-45 дней.
Остальные же финансы уходят на последующие заготовительные мероприятия, аренду точки продаж и доставку туда елок. В качестве дополнительных источников дохода может послужить упаковка зеленых красавиц в специальную сетку (туннельный метод).
Требования к торговой точке
Хотелось бы обратить внимание на требования, которые предъявляются муниципалитетами к торговым точкам и базарам на которых реализуются елки.
Отметим что они понятны для любого и выполнить их можно без затруднений.
В первую очередь торговая площадка должна быть яркой и красочной, то есть привлекать внимание потенциальных покупателей, тем нем менее, стоит отметить, что территория базара должна быть ограждена.
Покупателям должна быть доступна вся необходимая информация, для этого ее можно разместить на специальном баннере при входе на площадку.
Кроме этого обязательно и наличие прайса со стоимостью всех представленных для продажи товарных позиций, а также копия такого документа как товарная накладная (на котором поставлена печать питомника) и дополнительного инструмента для измерения елок, оборудования и материалов для упаковки.
Еще одним из обязательных условий является наличие у продавца кассовой техники (аппарата или мобильного терминала), при этом упомянутые устройства должны быть зарегистрированы в установленном порядке.
Со слов самих предпринимателей организация такого базара, как правило, проходит без каких-либо сложностей, реализаторы работают за проценты от продажи, тем не менее все же для этих целей лучше нанимать тех людей, которым вы можете доверять поскольку есть риск того что непроверенные продавцы также могут поставить на реализацию так называемый «левый» товар.
Организация елочного питомника – с чего начать
Отметим, что организация ёлочного питомника может потребовать изначально довольно значительных трат и усилий. При этом финансовые затраты могут начинаться от одного миллиона и выше, но и доход, который будет в перспективе также не маленький: к примеру питомник достаточно скромных размеров (до 2-х гектар) может приносить своему владельцу в сезон до полумиллиона прибыли.
Опытные владельцы елочных питомников рекомендуют будущим бизнесменам для начала изучить специальную литературу, которая сможет понять особенности лесного семеноводства, а также непосредственно организации самих елочных питомников.
Пирамидальные пихты как альтернатива ёлок
В последнее время среди покупателей новогодних растений особой популярностью начали пользоваться такие хвойные деревья как пирамидальные пихты. Наиболее распространенные породы: пихта обыкновенная, Нана, Нордмана, одноцветная, бальзамическая, кавказская, горная, цельнолистная, а также белая пихта.
При этом следует отметить что климатические условия (особенно это касается средней полосы РФ) практически идеальными для этого растения, основная задача для будущих хозяев растительного питомника, это правильный подбор участка почвы на котором собственно и будут произрастать деревья, она должна быть в меру влажной и плодородной.
Особенности елочного бизнеса
Достаточно часто сами же хозяева елочных питомников занимаются реализацией новогодних деревьев, привлекая профессиональных рубщиков елок или же идут на встречу тем, кто относится к вырубке «цивилизовано».
Кроме изучения специальной литературы начинающим бизнесменам также буде полезно знать о возможных проблемах роста деревьев и их болезнях.
К примеру, можно столкнуться с таким неприятным явлением как пожелтение хвои молодых деревьев, соответственно из-за этого они теряют привлекательный для покупателей товарный вид.
Поправить данную проблему можно достаточно просто, тем не менее необходимо знать, как это правильно сделать.
Главным преимуществом бизнеса по разведению елового питомника является — несложная и приятная работа на чистом воздухе, подальше от шума и пыли, городской суеты, а также многочасовые удивительные лесные прогулки. Данный вид предпринимательства отличное подспорье для крупных землевладельцев и фермерских хозяйств.
Удачи Вам!
Рекомендуем также просмотреть :
- Производство ёлочных игрушек
(1 votes, average: 5,00 5)
Источник:
